تحول ایمنی مواد غذایی در حوزه محصولات منجمد در نمایشگاه مواد غذایی منجمد و سرد Frozen Cube 2023 چین (ژنگژو) به اوج خود رسید، نمایشی که از 8 تا 10 آگوست در مرکز همایش‌ها و نمایشگاه‌های بین‌المللی ژنگژو برگزار شد.
در غرفه 1T54، شرکت قدرتمند Techik توجه‌ها را به خود جلب کرد و از مجموعه‌ای چشمگیر از شگفتی‌های فناوری رونمایی کرد که خطوط کلی ایمنی مواد غذایی را برای نسل‌های آینده از نو تعریف خواهد کرد. از مبتکرانهدستگاه‌های مرتب‌سازی بصری تسمه‌ای هوشمند با کیفیت فوق‌العاده بالااین نمایشگاه با معرفی دستگاه‌های پیشرفته تشخیص اجسام خارجی با اشعه ایکس دوگانه انرژی، گواهی بر تغییر الگو در ایمنی مواد غذایی بود.
هنان، استانی که به خاطر توانایی کشاورزی‌اش مشهور است، شاهد اوج‌گیری صنعت مواد غذایی منجمد خود بود. نمایشگاه مواد غذایی منجمد با بهره‌گیری از مزیت منحصر به فرد هنان در این بخش، جایگاه خود را در این عرصه تثبیت کرد. سفر این استان از فرآوری عمیق مواد غذایی تا سازماندهی زنجیره‌های تأمین گسترده و شکل‌دهی به لجستیک زنجیره سرد، اوج خود را در این نمایشگاه باشکوه یافت.
افتتاح این نمایشگاه، نویدبخش حضور جمعی از بزرگان صنعت بود که برای مشاهده درخشش Techik گرد هم آمده بودند. متخصصان این نمایشگاه که مجهز به مجموعه‌ای گسترده از تجربیات در بازرسی آنلاین غذاهای منجمد و سرد، مواد اولیه بسته‌بندی‌شده و طعم‌دهنده‌ها بودند، به گفتگوهای آموزنده‌ای با شرکت‌کنندگان پرداختند.
پیچیدگی‌های غذاهای منجمد، ترکیبی از برنج، آرد، غلات، سبزیجات، روغن‌ها و گوشت‌ها، با چالش‌های مدیریت تولید برجسته می‌شوند. ترکیبات متنوع، تغییرات سفارش‌ها و حضور پنهان عناصر خارجی ناچیز، معمای پیچیده‌ای را ایجاد می‌کرد.
دلاوریِدستگاه مرتب‌سازی بصری هوشمند از نوع تسمه‌ای با کیفیت فوق‌العاده بالاحضار را شگفت‌زده کرد و اثری ماندگار از خود به جا گذاشت. این دستگاه با ترکیب درخششِ دسته‌بندی هوشمندِ شکل و رنگ، به عنوان نگهبانی در برابر آلاینده‌های ریز مانند مو، پر، تکه‌های کوچک کاغذ، نخ‌ها و بقایای بسیار ریز حشرات ظاهر شد. این دستگاه که با قدرت محافظتی و کیفیت بهداشتی عالی طراحی شده بود، در طیف وسیعی از حوزه‌ها، از جمله محصولات تازه و منجمد، محصولات خشک‌شده با انجماد و الزامات پیچیده‌ی دسته‌بندی مراحل سرخ کردن و پخت، فعالیت می‌کرد.
زمان ارسال: ۱۵ آگوست ۲۰۲۳